Seine mineralische, vom Boden geprägte Struktur macht ihn zu einem nachhaltigen und eleganten Wein zugleich. Dieser Wein verführt die Nase mit einem Bouquet von reifen gelben Pfirsichen und sorgt mit einem langanhaltenden Abgang für maximalen Genuss. Seine Struktur wird von einer bodentypischen Mineralität gekennzeichnet, die dem Wein etwas Lebhaftes und Besonderes verleiht.
Im Duft ist dieser Riesling aus der Lage Wachenheimer Fuchsmantel klar und markant mit feinen Noten von reifen Pfirsichen und Aprikosen. Ein spannendes Spiel von Frucht und Frische mit mineralischen Nuancen zeigt sich am Gaumen.
Die Wachenheimer Lagen bieten mit ihren lockeren und Wärme speichernden Böden ideale Bedingungen für den Anbau des Cabernet Sauvignon. Das Bouquet des Cabernet Sauvignons begeistert mit seinen fruchtigen Beerenaromen und kräutrigen Noten. Dieser Rotwein wird durch seine schöne junge Tanninstruktur und eine gewisse Substanz und Fülle zum perfekten Genuss eines jeden Weintrinkers.
Leuchtende, goldgelbe Farbe, mit feinem Mousseux. Prägend für den Sekt ist ein feiner Duft nach Rosen und Honig. Im Mund setzt die verhaltene Säure die feine Fruchtsüße gekonnt in Szene. Außergewöhnlich eindrucksvoll bis weit nach dem letzten Schluck.